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淡竹

2010/05/14 Fri 10:22

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自宅の裏には、プチ竹林がある
この季節。。淡竹(はちく)が、ニョッキ♪ ニョキ~♪


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淡竹(イネ科)
『アク』 や 『えぐみ』 が、全くないのが特徴   


P1020462 10 q 

『はちくの勢い』 の言葉のように、日に日に大きくなっていく
1日10cm前後、成長するみたい。。


簡単に調理が出来るので
我が家。。天ぷら・お味噌汁・混ぜご飯などでウマウマ~♪
BOLT。。勝手に収穫、生食でウマウマ~♪
食べ過ぎて、〇〇することも。。





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